4 April 2010
teringin makan mee hailam kaw-kaw gitu
ske sgt mee hailam...bakpe dop au..nok makan se~
kt KL lain sket mee hailam ye..kat ganu bestt!! pekat molek..
tapi masak sndiri??hehehehe..jom try ;D
Bahan-bahan:
1. 1 kg mee/kueh teow/mee hoon
2. 6 biji bawang putih (tumbuk lumat)
3. rencah ayam/udang/sotong sos tiram garam secukup rasa
4. 6 biji cili api 3 sudu besar tepung jagung (cairkan dalam setengah cawan air sejuk)
5. sayur (kobis bunga/sawi/carrot/baby corn)
Cara memasak
1. Tumiskan bawang putih dan cili api.
2. Apabila sudah garing masukkan rencah, kemudian masukkan 3 cawan air dan garam secukupnya.
3. Masukkan sos tiram setengah botol kecil.
4. Kemudian masukkan air tepung jagung untuk pekatkan kuah.
5. Masukkan sayur-sayuran dan mee.
6. Gaul sebati dan siap untuk dihidangkan.
Saiz hidangan : 6 - 8 orang
